【調味料】鹽1／8小匙､醬油1小匙､淀粉1大匙【做法】1､香菇冼淨去蒂﹐與火腿､豆腐均切成小丁﹔2､豌豆仁放入滾水中燙軟､撈起﹐浸泡冷水中備用﹔3､鍋中倒入1碗水煮開﹐放入豆腐丁､香菇丁及醬油﹐煮約30分鐘至香菇軟熟﹔4､最後加入火腿丁及碗豆仁﹐再煮10分鐘﹐淋上淀粉水勾芡並加鹽調味即可。

　　【營養提要】豆腐富含蛋白質､維生素以及礦物質﹐容易消化吸收﹐具有清熱解毒､生津潤燥的功效﹐食用此湯有助于寶寶腸胃消化及促進生長發育。