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吃蛋称体重 尝冰驱蚊虫
news.longhoo.net  2008-5-6 10:09:53 推荐 评论 【 字号:

  【龙虎网报道】每天早晨各报新鲜出炉,新闻铺天盖地;“龙虎新闻中心媒体扫描”精挑细选,为您送上每份报纸当日精华——小编遍观今日《扬子晚报》,A33版一条题为《吃蛋称体重 尝冰驱蚊虫》的报道值得向您推荐。以下就是该报记者徐兢的报道——

  昨天是立夏。过去人们为了不疰夏、不瘦夏,都会利用这一天补一补,为此也留下有趣的吃和玩的风俗。现在生活条件好了,这些传统风俗渐渐被人们忘却。记者在采访中发现,吃蛋和称体重的习俗保留了下来,此外,老南京还有一些“尝冰”、“农事占卜”、“驱蚊虫”的传统活动鲜为人知。

  立夏吃蛋可防中暑

  余小姐是泰州人,昨天上午她到单位上班,半路上接到母亲电话:“今天立夏,一定要在上午吃鸡蛋。”余小姐这才猛然想起家乡的这个风俗。余小姐特地到电器商城买了一个煮蛋器,回单位煮蛋,七八分钟之后,鸡蛋就煮好了。余小姐说:“吃了蛋,这个夏天我就不会中暑了。”原来余小姐的家乡有立夏吃蛋可以防中暑的说法。

  市民王小姐记得,小时候奶奶一直会在立夏这天送个装熟鸭蛋的编织袋给她,祝她一个夏天不闹肚子。如今,奶奶已走了好多年,今天再次看到这些编织袋可谓是重拾童年的记忆。俗话说“立夏吃了蛋,热天不疰夏。”相传从立夏这一天起,天气晴暖并渐渐炎热起来,许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,称之为“疰夏”。女娲娘娘告诉百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋,可避免疰夏。因此,立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。

  称体重今天仍盛行

  “今天立夏,一大早我们全家都称过体重了,老传统不能忘啊!”“老南京”陈方亮笑呵呵地说,现在家里有健康秤,方便得很。“四十年前,没有磅秤,家家户户都用杆秤,小点的孩子放在篮子里称;大人和大小孩则紧紧抓住秤钩,蜷起膝盖,吊在空中称。”陈方亮说,过去南京城苦夏难熬,因此家家户户都在立夏的时候称一下体重,到了立秋还要再称一下,如果差别不大,则认为是平安过夏了。那时老城南还流行一首童谣:“巨秤高悬坐竹篮,老少不分齐上来,纽绳一断最难堪……”

  尝鲥鱼如今很稀罕

  “老南京”胡新华告诉记者,在上个世纪五六十年代,南京普遍保留着立夏的风俗———尝三新,即樱桃、青梅和鲥鱼。“以前玄武湖锁金村一带盛产樱桃,‘樱驼村’就因此得名。那时有老妪走街串巷叫卖樱桃,很贵,论两卖,普通老百姓都是买二两尝尝而已。”

  三新另外一新———鲥鱼,当时是切段卖。胡新华解释道:“一条鱼几斤重,普通人家买不起,一般买个半斤、一斤回去清蒸,尝尝味道。”他遗憾地说,现在鲥鱼跟刀鱼、河豚被称为“长江三鲜”,因为长江水质影响以及滥捕滥杀,鲥鱼的数量越来越少。“老南京”还有一个风俗就是煮豌豆糕,并坐在门槛上吃,认为这样可以在炎炎夏日做活时不打瞌睡。

  尝冰驱虫是南京特色

  民俗专家陶思炎教授说,立夏南京有许多颇具特色的民俗活动,从明朝开始,立夏当天宫廷要打开冰库,给大臣们发放冰水,叫“尝冰”。立夏也被称为“馈节”,过去卖酒的店铺要在这天免费给老主顾送上一点酒,融洽关系。立夏还要驱蚊虫,把药草花类放在围墙或屋角处,比如皂角枝、红花树的果实等。另外,古人立夏时要进行农事占卜活动,立夏不下雨,说明这个夏天会偏干。

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[来源:龙虎网 编辑:刘倩 ]
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