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【龙虎网报道】持续的大雪,已经导致超市的蔬菜和市场上猪肉的供应紧张。记者昨天在苏果迈皋桥店看到,蔬菜柜台上几乎无菜可卖,而在苏果文昌巷店,有菜卖,但数量不多,且价格挺高,青菜竟然卖到4.5元/斤。
南京市商贸局副食品流通处处长文新宁说,白云亭已经拿出库存的100吨葱头和150吨大白菜以及180吨土豆,弥补总量的不足。另外,还增加了豆制品的投放量,以保证整体的供需平衡。
超市
苏果储备充足但配送难
去年以来,苏果超市的生鲜蔬菜开始采取调价策略,即所有蔬菜的价格必须低于农贸市场。但这次持续的大雪,让苏果坚持不下去了。
记者昨天上午10点在苏果迈皋桥店看到,往日堆满各色蔬菜的生鲜柜台空荡荡的,只有一小堆青椒和山药等蔬菜。而青椒卖到5.8元/斤。不少市民赶到这里时非常失望,超市没菜卖,这是从未有过的。
记者在苏果文昌巷店看到,蔬菜的品种不少,不过价格高得吓人。青菜和西红柿都卖到了4.5元/斤,茨菇卖到5元/斤,土豆3元/斤,四季豆最高,6.5元/斤。一位营业员说,现在菜都运不过来。
苏果超市负责人殷仁定表示,由于正值春节前,苏果拥有75亿元的储备货品,其中的生鲜类食品基本都已经送到了门店和仓库,因此供应还算稳定。然而,受大雪影响,这类商品的配送时间要比正常情况晚一点,一家门店的负责人告诉记者,以往配送车辆在6点多就能到门店,但这两天要推迟1个小时左右。好在苏果拥有自己的物流中心,有些货品还拥有自己的生产基地,因此受到的影响不算太大。但殷仁定坦言:“整体货量要比正常情况下减少10%左右,再加上买的人比较多,所以部分门店可能出现缺货现象。”
沃尔玛缺货现象是暂时的
昨天中午,记者在沃尔玛超市发现,蔬菜货架上,只有白萝卜,很多消费者转而购买净菜。很多人一买就是四五盒,货架上所剩也不多了。
沃尔玛的工作人员表示,缺货现象只是暂时的,会竭尽全力把货品配送到位。
家乐福生鲜只剩两天的量
与苏果拥有自己的配送中心和车辆相比,家乐福的压力更大,相关负责人倪培斌告诉记者:“我们所有的货都是从上海配送,现在沪宁线高速全部封了,货根本过不来。”倪培斌表示,现在的生鲜类存货只剩下两天左右的库存,如果大雪明天还不停,家乐福很可能就真的无菜可卖了。
农贸市场
品种丰富但价格涨了不少
记者昨天在香铺营集贸市场看到,这里的蔬菜和往常一样,很丰富,但价格较前天又有上涨。例如大白菜已经从原来的1元/斤,涨到了1.5元/斤;香芹和菠菜都卖到了4元/斤。大蒜3.5元/斤,白萝卜2.3元/斤,价格最高的薄皮青椒已经涨到6元/斤。其他的如土豆涨到2.5元/斤,黄瓜涨到4.5元/斤。
南京市商贸局副食品流通处处长文新宁昨天说,他们每天都在农贸市场实地采价,和降雪前相比,青菜原来0.5元/斤,现在涨到最高3元/斤;西红柿原来1.8~3元/斤,现在涨到了3~5元/斤;黄瓜原来卖2.5~3元/斤,现在涨到了3~6元/斤。
商贸局
白云亭拿出库存大白菜土豆
白云亭蔬菜批发市场业务处处长孙德光表示,前天到货150辆车,昨天只比前天多到货10辆车。南京市商贸局副食品流通处处长文新宁对记者说,昨天进场交易的车辆143辆,到货量较降雪前减少了32%,主要还是全国大范围持续的大雪造成的。目前白云亭已经拿出库存的100吨葱头和150吨大白菜以及180吨土豆,弥补总量的不足。
文新宁表示,目前南京市地产青菜有4万亩,总共可以上市4000万斤。问题是露天菜深埋大雪中起菜相当困难,不少地方已经遭受雪灾,但是农民仍然坚持起运青菜,全市农贸市场还未出现断档。
每天增加投放100吨黄豆
昨天应天路水产批发市场的交易量只有110吨,比降雪前减少了32%,主要原因是捕鱼困难,运输受阻。另外,鸡蛋的上市量也有减少,昨天只有120吨,比降雪前下降了20%,并引发价格涨到4.2元/斤。
为保证南京市副食品整体的供应和需求的平衡,商贸局从昨天起,每天的黄豆投放增加100吨,这个数字比降雪前增加了40%。 |