【龙虎网报道】昨天，就在南京桂花鸭集团在北京捧起“中国连锁经营（零售业）十大优秀特许加盟品牌”奖牌时，又有一批想得到“桂花鸭”的特许加盟商手持着《桂花鸭连锁经营加盟手册》，在南京“打擂”，通过严格的流程，争一张“桂花岛主”的席位。

　　由中国连锁经营协会举办的“中国优秀特许奖年度评比”，已成为国内特许加盟品牌企业的权威验证，不但促进了我国特许经营模式的持续发展，而且树立了众多优秀特许加盟企业的品牌形象。2007年，南京桂花鸭集团因“在特色食品专卖领域具有较高知名度，管理规范化水平提升很快”，而获得“中国连锁经营（零售业）十大优秀特许加盟品牌”。今年，“桂花”品牌再次获奖。我省还有“苏果”荣获该奖。

　　据悉，2007年，南京桂花鸭集团已经实现年产销桂花鸭1000万只，销售额近8亿元，产业横跨养殖、生产加工、物流配送、市场销售等多个领域。该企业近几年的快速发展，得益于该集团精心的品牌经营、领先的高品质管理和稳健扩大特许加盟，如今，该集团已在江苏市场建立了300多家连锁店，形成覆盖之势。还在北京、上海等国内50多个重点城市设立总经销、总代理，实现了连年的销售快速增长业绩。

　　“桂花鸭”为特许加盟在管理上确立了食品安全典范的品牌定位，树立行业领军形象定位制定了“七统一”的连锁经营管理模式，实现了“统一品牌、统一原料、统一工艺、统一管理、统一价格、统一配送、统一服务”，让消费者无论在哪一家“桂花岛”都能吃到真正的桂花鸭；而对有志和有心做好“桂花鸭”加盟的普通百姓，公司付出真情，大力扶持，如为了确保加盟商在一定区域内的获利，该集团坚持在两站路之内不再开另一家桂花鸭专卖店。现在，不少当年的下岗工人因加盟“桂花鸭”而成了小老板，有房有车，幸福指数很高。

　　在桂花鸭的《加盟手册》中，加盟商从建立合作意向到实现正常营业一共分为加盟申请、选址评估、合同签订、门店设计及装修、人员培训、销售软件系统安装及测试、门店验收、投入运营八个步骤，而每一个步骤都体现着“桂花鸭”细致而规范的服务支持和管理。为了不断鼓舞特许加盟店的自豪感和信心，“桂花鸭”在企业自身品牌建设方面不停地下功夫，业绩突出，如荣获了省名牌产品、省著名商标、省文明单位、省农业产业化优秀龙头企业、省质量管理奖单位等。让加盟店作为“桂花鸭”团队的一员，共享“振民族文化、兴百年桂花”的荣耀、责任、发展和利益。