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省消协公布餐饮服务报告 餐馆小毛巾悄悄在收费
news.longhoo.net  2008-4-14 9:49:42 推荐 评论 【 字号:

  【龙虎网报道】去餐馆吃饭你使用经过消毒的餐具还得另外给钱,自带的酒水要加收服务费。昨天省消费者协会公布了一份对省内部分餐饮企业的体察报告。消协工作人员在体察中发现,65%的被体察的餐饮企业不向消费者提供免费小毛巾,代之的是塑料包装的付费小毛巾,收费价格多在1-2元。而在这其中,有85%的企业没有在小毛巾外包装袋和菜单上明示价格,在结账的时候,再按照消费者使用的情况悄悄扣钱。

  另外,体察人员还发现,超过80%的餐饮企业在提供收费毛巾的时候都不告知,而是事先就摆好了这种收费毛巾,相关服务员也非常统一地很少提醒就餐者收费情况。同时体察者也反映,个别餐饮企业餐前茶水也要收费,有的店方见消费者不用一次性收费小毛巾或收费纸巾,就不提供免费纸巾。

  “不提供免费的消毒餐具,而是强行使用收费餐具就涉嫌重复收费!”省消费者协会的相关人士指出,根据《食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》,消费者在就餐时,餐饮企业应提供包括经消毒达到标准的餐具、餐巾等配套服务,这是基本服务内容和行业服务标准,是经营者的法定义务,也是消费者接受就餐服务时的前提。为此,消协建议有关部门加强对餐饮服务业的规范和管理,取消重复收费,餐饮企业在提供配套服务时不应另行收费。

  另外对于自带酒水加收服务费的问题,消协相关人士在接受记者采访时表示,消费者之所以在目前出现要求自带酒水的强烈意愿,从另一个侧面反映出了目前一些餐饮企业酒水价格过高的现状。为此消协建议,餐饮企业应该本着诚信经商和自主经营的原则,通过成本核算,找到利润的平衡点,将酒水价格控制在合理的范围内,这将有利于来缓和经营者与消费者之间的矛盾。另外消协还强调,餐饮企业收取额外费用时需要明示,不得变相强迫或误导消费者消费。

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[来源:扬子晚报 作者:陈郁 编辑:刘倩 ]
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