【龙虎网报道】白鹭又称鹭鸶，是一种非常美丽的水鸟，在分类学上的位置为：鸟纲—鹤形目—鹭科—白鹭属，是珍稀物种，国家野生动植物保护法明文规定严禁捕杀、贩卖。然而近日本报却接到不少高淳居民反映：在高淳老街上有一些饭店置法律于不顾，竟以白鹭为卖点，公然宰杀卖给客人吃。

　　笼子里的白鹭

　　８月１９日上午１１点左右，高淳老街。一条窄窄的青石板路把两边的二层小木楼清晰地隔开，这些很有历史韵味的老建筑有不少已经被改造成了饭店。

　　暗红色的门脸，从二楼临街的窗户里斜斜打出的一块块杏黄色的店招上是各家饭店的名字，每一家的菜都以野味为主，分很多盆搁在进门处的地上，方便客人挑选。这其中有５家就有国家法律明令禁止捕杀贩卖的白鹭。

　　卖白鹭的几家饭店无一例外，都把其摆放在饭店门外最显眼的位置，每家都有四五只，有的是笼子装的，有的是用绳子系起来的。这些白鹭披着一身乳白色的羽毛，身体纤瘦而修长，嘴、颈、脚均很长，身体显得很轻盈。

　　此时，这些水面上的精灵已经失去了生气，它们有的呆卧在笼子里，有的则在笼子中烦躁地走来走去。

　　菜单上白鹭变“野鸡”

　　国家明文规定禁止贩卖白鹭，为什么这些小饭店敢公然违背法律呢？难道这里所卖的白鹭跟国家保护的那种白鹭不是一样的品种吗？记者决定先暂不惊动这些饭店，带着疑问和拍回来的照片及录像，于当天下午回到南京并找到相关鸟类专家。经专家鉴定，高淳老街上这些饭店门口所卖的白鹭就是国家野生动植物保护法里规定受保护的白鹭。

　　昨天中午，记者再次来到高淳老街。前一天门口摆有白鹭的饭店由５家变成了两家。其中一家门口的笼子里有３只白鹭，一只灰黑色的池鹭；对面那家门口用绳子拴着两只白鹭，一只池鹭。

　　记者走进其中一家以吃饭为由与老板聊了起来。据老板讲，老街上的饭店基本上都是打着风味酒楼的招牌，以湖鲜、野味为主。这其中有一些饭店会收白鹭来卖给客人吃。“现在的客人嘴刁着呢，你不时常弄点新鲜花样出来，这饭店能开得下去吗？”老板说着，朝着门口一些揽客的人的背影努了努嘴，“竞争很激烈呀。”

　　就在与老板攀谈之时，又进来３男１女４个客人，听口音像是南京市区的。这几人进店后便要点白鹭。老板见又来了生意，笑嘻嘻地走开了。他推荐记者也来只白鹭，他说口味很不错，４０块钱一只，很多客人就是冲着这白鹭来的。

　　记者随意点了几个菜，一直吃到那几个客人离开。结账时，记者翻开前面那桌客人的点菜单，发现上面没有白鹭这两个字。老板笑着解释说；“写在菜单上是野鸡，白鹭是保护动物，担心被查到。”

　　“那你门口这么明目张胆地摆着就不怕被查吗？”记者问他。

　　“检查人员来了我们就收起来了，他们看不到。”老板说。

　　不少白鹭从湖上捕来

　　从老板的口中，记者了解到，有人专门收白鹭送到老街上的饭店里，这些白鹭大多是从石臼湖上捕来的。

　　昨天下午１点多钟，记者驱车前往石臼湖。一路上，只要停下车来打听，村民们都不约而同地指向石臼湖方向，他们说那里的白鹭最多。

　　离石臼湖还有几里地时，路边的螃蟹塘、稻田里便已可见白鹭的身影。等车子到达湖边，好几十只白鹭出现在了记者眼前。

　　一位路过的老汉告诉记者，前几年，这里的白鹭多得不得了，有时候一阵阵地飞起来就像一片白云那么好看。“现在少多了。”老汉说，现在有一些人靠捕捉白鹭卖钱为生，他们在湖面上布下网，只要白鹭飞过撞到网里便出不来。

　　这些人随后便会把这些白鹭卖到饭店里去，“听说现在的人都喜欢吃这野味。这样下去，恐怕就看不到白鹭喽……”老汉喃喃自语着，摇头离去了。