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【龙虎网报道】“九月团脐十月尖,持蟹饮酒菊花天”,昨天是传统的中秋佳节,而螃蟹则是市民餐桌上一道不可或缺的节令佳肴,在我市惠民桥水产上市的“蟹中贵族”阳澄湖大闸蟹虽然售价高达135元/斤,但仍然在短短2小时内就售卖一空。
据了解,由于生长周期比较长,阳澄湖大闸蟹的上市期都要比普通螃蟹晚些,一般都要等到中秋节前后才会面市。今年阳澄湖大闸蟹一直等到9月20日才在南京市场上少量上市,目前,阳澄湖大闸蟹价格高达每斤135元,(个重4两公蟹和个重3两母蟹)搭配,与去年同期相比上涨了约5%,而同等规格的普通大闸蟹售价只有60元左右。
据了解,由于国家发改委下达了关于杜绝价格联盟的要求,阳澄湖大闸蟹行业协会取消了“出水指导价”,加上今年阳澄湖大闸蟹的养殖面积缩小,导致阳澄湖大闸蟹销售价格出现普遍上涨。
不过阳澄湖大闸蟹在惠民桥水产市场的日上市量仅为30-50斤,昨天是中秋节,经营阳澄湖大闸蟹的水产商老王还特意增加了订货量,预定了100斤阳澄湖大闸蟹,但在早晨9点不到就售卖一空,其中除了宾馆饭店提前定货外,市民的购买也相当踊跃,占到当天销售量的一半。
据做了5年阳澄湖大闸蟹的经营户王富荣介绍,中秋节过后将是阳澄湖大闸蟹的消费高峰时段,但至于今年阳澄湖大闸蟹的价格是否会随着节日过去有所降低还很难说,主要是目前阳澄湖大闸蟹货源比较紧缺。 |