【龙虎网报道】国家工商总局近日对福建、山东、广西、青海4个省区15个城市的76家经销单位销售的干制水产品进行了质量监测。经检测,合格率为55.5%。监测中发现干制水产品存在的主要问题有:海带、紫菜等藻类制品无机砷超标;虾皮、鱼干、海米等动物类干制水产品水分、盐分超标;部分干制水产品检测出甲醛。
工商执法人员提醒广大消费者,购买时尽量选择由正规企业生产、标识齐全的干制水产品。在购买裸装干制水产品时,可通过触摸来鉴别产品的干燥程度,通过观察产品外观来简易判断盐分含量。选购藻类制品时,应选择叶宽厚、手感干爽,弹性好、色泽自然的商品。