【龙虎网讯】冬季是狗肉销售的旺季,而昨天,市畜牧兽医站的有关人员却表示,南京的狗肉市场混乱,市面上几乎所有的狗肉都没有经过检疫。
市兽医站监督科的一位负责人说,狗肉检疫手续很严格。活狗上市前必须要先隔离,观察有没有“狂犬病”,体检合格后由当地兽医站颁发“检疫证明”,活狗宰杀后,还要进行再次检疫,最后才能上市销售。该站前年突击检查南京狗肉市场时发现,市面上没有一条狗有“检疫证明”,其中还有一部分狗,是有人从农村用氰化钠毒死后窃来的。所以,目前市面上的狗肉即便不是“疯”狗肉,也有可能是“毒”狗肉。“狂犬病”是人畜共患病,而吃了用氰化钠毒死的狗肉,也会对人体产生不同程度的影响,所以市民吃狗肉千万要注意。
按规定,这些没有任何证明的狗肉一经发现,不仅要销毁,还要没收摊贩非法所得,并处以相应数额的罚款。可这位负责人还表示,由于南京尚未规定狗要定点屠杀,所以狗肉摊贩会跟执法人员“打游击”,查处打击难度非常大,畜牧兽医站已经连续两年没有对狗肉市场进行检查了。不过,市畜牧兽医站表示,近期将会和工商部门联系,对狗肉市场进行一次联合整顿。