南京市卫生局发出预警：国庆中秋谨防食物中毒 | 新闻中心

　　【龙虎网讯】十一长假和中秋节两大节日将近，婚宴等大型活动剧增，也是食物中毒的高发季节。南京市卫生局向市民、餐饮单位及各类集体食堂发出预警：谨防食物中毒。

　　预警要求各类餐饮单位，特别是接待婚宴等大型聚餐活动的宾馆饭店和集体食堂，要加强食品卫生安全的管理，生产过程严格遵守卫生规范，重点加强凉菜间卫生管理，确保凉菜卫生质量，严禁使用过期、腐败变质及其他不符合卫生要求的食品及原料，要根据加工能力安排接待量，杜绝超负荷运转。

　　同时提醒广大市民不到卫生状态不良的场所消费食品，发现食品违法行为应予抵制并向卫生监督部门投诉举报。
　　
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