【龙虎网报道】国庆和中秋节两大节日将近，婚宴等大型活动剧增，此时又是食物中毒的高发季节。南京市卫生监督所昨向市民、餐饮单位及各类集体食堂发出预警：谨防食物中毒。
南京市卫生监督机构会对宾馆饭店、婚宴承办单位等重点单位开展不定时突击检查。同时提醒市民一旦发现食品违法行为应予抵制并向卫生监督部门投诉举报。
据了解，预警要求旅游景点、窗口地带等重点地区，宾馆饭店、婚宴承办单位、学校食堂、建筑工地食堂等集体食堂和快餐制售单位等重点行业，加强食品卫生安全的管理，生产过程严格遵守卫生规范，重点加强凉菜间卫生管理，确保凉菜卫生质量，严禁使用过期、腐败变质及其他不符合卫生要求的食品及原料。卫生监督所有关专家提醒说，市民外出就餐要选择持有有效卫生许可证的饮食店，不要光顾无证照的大排档或食品摊贩；举办大型聚餐宴会要选择食品卫生等级高、供餐规模适当的餐饮单位；慎食烧卤熟食、冷荤凉菜等高风险食物；购买包装标签标识完整、保质期内的食品，按标签要求保存食用；剩余食物应及时冷藏或冷冻保鲜并经彻底加热后食用，不食用感官异常的食物。另外，乳制品、饮料、学生饮用豆奶、卤菜制品等都是食物中毒高危食品，市民购买时需特别留意。
据介绍，节日期间，南京市卫生监督机构食物中毒及突发公共卫生事件应急机制全面启动，实行24小时值班制度。
南京市区县卫生监督投诉电话
南京市：83766555，玄武区：84821525，白下区：84528406，秦淮区：52262585，建邺区：52211879，鼓楼区：83207268，下关区：86285900，栖霞区：85506485，雨花台区：83921120（小灵通）、52457175，江宁区：52284394，浦口区：58188548，六合区：57122120，六合二所：57060532，溧水县：83880211（小灵通）、57204266，高淳县：57311016
