【龙虎网讯】一场没有硝烟的市场争夺战,正在肯德基和麦当劳两大快餐巨头间悄悄打响,而此次,势头似乎一边倒地偏向了一直在开店数量上较少的麦当劳。
据称肯德基五天损失2600万
肯德基自从3月15日在上海被抽检出两款产品含有“苏丹红一号”后,不得不宣布在全国范围内停售这两款产品。百胜集团在向消费者道歉后,本以为此事到此为止。不想仅隔三天,北京市有关部门在食品专项执法检查中,又从朝阳区某肯德基餐厅抽取的原料“辣腌泡粉”中检出“苏丹红一号”,涉及的产品新增加了包括“香辣鸡腿堡”、“辣鸡翅”、“劲爆鸡米花”在内的三种产品,从而使肯德基“涉红”产品总数达5种之多。尽管百胜一再声称南京肯德基这三款产品没有问题,但是肯德基餐厅还是吃客大减。
北京的媒体称,来自业内人士的估算,肯德基全国1200家店直接经济损失累计超过2600万元。尽管这一数据没有得到百胜官方的认可,不难想象的是“苏丹红”事件产生的信誉危机所带来的损失是不可估量的。
麦当劳促销示好消费者
在肯德基落难之时,麦当劳利用这个大好时机展开了产品宣传战。记者昨天在鼓楼医院车站的广告牌上看到,麦当劳新推出的一张海报上醒目地写着:“敬请放心食用!麦当劳的麦辣鸡腿汉堡与麦辣鸡翅所使用的‘味好美’原料不含苏丹红1号。”南京麦当劳公司相关负责人介绍,从本月23日开始,南京的各家麦当劳餐厅都将贴上相同的海报。
与此同时,麦当劳即将展开大规模的促销活动。南京麦当劳的相关人士告诉记者,也是从本月23日开始,原来售价17.5元的麦辣鸡腿汉堡与麦辣鸡翅套餐,只售14元。
肯德基遭遇扩张之困
有关人士认为,肯德基与麦当劳在“苏丹红”上的不同遭遇,也能折射出这两家企业的经营策略。进入中国最初几年,麦当劳在南京的开店速度明显高于肯德基,最近一两年,肯德基开店速度之快超过麦当劳一倍。据了解,现在麦当劳在南京的餐厅数量为20家,全国开店总数为620多家;而肯德基在南京的餐厅已达30多家,全国范围内的餐厅更是多达1200余家。店铺数量的超速发展,必然会导致供应商的“供不应求”,原料提供的质量也就更容易造成“萝卜快了不洗泥”的嫌疑。