【龙虎网讯】省质监局昨天发布了国家质检总局对肉干、肉脯和肉松产品质量进行的国家监督抽查结果，共抽查了9个省、市48家企业的50种产品，其中合格38种，抽样合格率为76.0%。

　　江苏靖江冷冻厂、“雪梅”金奖猪肉脯(200g/盒2004-10-06)因大肠菌群超标被曝光。
　　
　　据了解，在本次抽查中发现的主要质量问题有：部分产品微生物超标，本次抽查的肉干肉脯中有4种产品大肠菌群超标被判不合格，有的产品居然超标7倍多；部分产品超量超范围使用食品添加剂，本次抽查中共有8种产品因食品添加剂超标被判不合格，其中有4种产品少投料，以豆粉等代替肉，降低了肉松的质量。
　　
　　质监总局公布了部分质量较差的产品及其企业名单：福建省罗源县味中有食品集团有限公司、“味中有”沙嗲味牛肉丁(45g／袋2004-10-17)、山梨酸、柠檬黄、大肠菌群不达标；靖江冷冻厂“雪梅”金奖猪肉脯(200g／盒2004-10-06)、大肠菌群不达标；重庆朱大哥食品有限公司“朱大哥”、七香牛肉千(160g／包2004-10-13)、大肠菌群不达标；石狮市万里香食品有限公司“回味”、猪肉脯(20g/袋2004-10-17)大肠菌群不达标。
　　
　　随后，记者来到几大超市食品柜，不过均没有发现被曝光的几种肉干、肉脯及肉松。
　　
　　质监局工作人员提醒消费者应在正规的大型商场或超市购买这类食品，同时要选购贴有QS标志的产品。