【龙虎网讯】2001年,一个叫做“新天地”时尚休闲街区在上海开业。仅仅用了一年时间,它的大名就传遍海内外。2004年底,类似的时尚街区在南京出现,这里的名字叫做“南京1912”。
2004年的平安夜,十万人流涌向“南京1912”,最先开业的商家赚得盆满钵溢。近日,本报记者对这种新的业态和模式进行了探讨,就其定位、规模、选址、盈利等方面进行解剖,并请有关专家进行了点评。
选址:南京市中心的中心
南京“1912”地处玄武区的长江路,濒临旅游胜地“总统府”,处于“市中心的中心”,整个服务区距离城市最繁华的商业地带新街口仅2公里,距离著名大学东南大学1公里,南京大学2公里。此外还有一个更宏大的发展背景:根据城市规划,长江路将打造成长三角乃至全国闻名的文化商务街,清两江总督府、太平天国天王府、总统府、国立美术馆、中央饭店等知名建筑环聚四周,长江路西侧一批高档商务写字楼拔地而起,与新街口北侧的金融业区交相呼应,形成了南京市最密集的高级商务区。
点评:虽然总统府一带历史上缺乏商业基础,但随着斜对面江宁织造府的复原、东边梅园新村的改造,以及西边的“国民政府大会堂”,经济辐射力将越来越强。
规模:并不算大
上海“新天地”占地3万平方米,总建筑面积约6万平方米,而“南京1912”总建筑面积3万平方米,从规模来看并不算大。从南京的时尚消费市场前景来看,3万平方米的街区远远不能满足,南京还应该多几处这样的时尚街区。
点评:上海的“新天地”最繁华的时段在晚上9点至凌晨。可是一到白天,客流量与夜间形成鲜明的对比。“南京1912”将改变这一做法,展现一个全天候的繁荣景象。据介绍,全天将包括四个重点消费时段:午餐、下午茶、异国风情的晚餐、夜间的酒吧。白天的消费将成为“南京1912”的重要经营内容,其中服务对象将包括每年到总统府的100万~200万人次游客,珠江路一条街上5万IT行业从业人员——因为他们的步行距离都不超过5分钟。
定位:中端加高端
上海“新天地”的成功关键,是定位的成功。“南京1912”的定位代表着南京形象的浓缩,有一个明确的目的是充分显现南京的神韵。当然从经营的角度,更重要的还是考虑市场的需求,所以既要有历史文化的底蕴,又必须掺入现代时尚的元素,这样才有活力。”南京东方三采总经理陈如煌说,考虑到南京的实际消费水准,“南京1912”的消费群定位在中、高端。
点评:“南京1912”的定位描述是城市客厅,比较贴近平民和大众。根据这种定位,这里有不同消费层次的场所。最低消费水平在二三十元之间,大部分场馆的人均消费在50~100元之间,当然也有少数在千元以上的。目标群体主要是南京本土所谓的“小资”、“白领”,应该说,这与南京的实际和现状相吻合。尽管目前大多数南京市民休闲消费的心理承受水准为人均几十元,但市场需要引导,消费需要提升与拉动。1912不仅可以是即时消费的服务者,也是未来消费的引导者。
品牌:40%的国际一线品牌入驻
6个多月的招商工作,南京1912共吸引了500余家企业前来洽谈。到目前为止,“南京1912”已汇集了30多家海内外有影响的时尚休闲娱乐品牌。其中,有首次进入中国内地市场的澳洲咖啡“瀚德逊河”,日式餐饮木酷铁板、牛较烧肉屋,在美国有近30年历史的新英伦西餐馆,以及亚洲著名美容连锁机构香住SPA等。春节前,乌克兰吧、香住、东京之眼等15家商业店又将入驻南京1912休闲街区,其中全球著名咖啡连锁星巴克咖啡将在2月5日把整个亚洲地区最大的旗舰店开进南京,建筑面积预计将达到470平方米。到今年五一前,“南京1912”街区将入驻共55家各类商业店,品牌的构成比例为:40%为国际一线品牌,30%为区域一线品牌,还有30%为本地一线品牌。到那时,整个街区的业种业态才算丰富,才能满足消费者的选择。
点评:“南京1912”的经营业态多种多样,包括餐饮、酒吧、服装、SPA等等。在对商家的筛选过程中,除了商家的经营业态与“南京1912”的定位相吻合以外,最关键的看品牌程度,以及从业经验和资金实力等等。招商的过程其实就是细化消费人群的过程。
特色:唯一性文化资源超越上海新天地
在回忆当初拿下“南京1912”这个项目的情景时,陈如煌说,当时之所以能从十多个竞争对手中脱颖而出,是因为他了解“总统府”遗址开发的规划理念和经营理念,能最大程度地将“总统府”的历史文化内涵和商业开发融合起来。南京东方三采投资顾问有限公司副总经理李密东自信地说:“历史文化是旅游的灵魂,我们的指导思想是‘商业的文化’,而非‘文化的商业’,尽管商业和文化两者很难和谐统一,但两者的完美融合正是我们所追求的。”
点评:“南京1912”与上海“新天地”最大的不同就在于两者的文化背景截然不同。上海“新天地”是一个将上海石库门建筑旧区改造成国际水平的餐饮、商业、文化、娱乐等多功能的都市休闲景区,但石库门文化有着浓厚的殖民地痕迹;“南京1912”时尚休闲街的定位以民国历史背景为切入点,突出民国主题文化与国际流行时尚的结合,“总统府”的历史文化内涵完全是民族化的。以总统府为中心的民国时期府衙式传统建筑群,群体风格统一但又错落有致,在南京乃至全国独一无二。“南京1912”所依托的有形资源大气、典雅、华贵,极富历史文化内涵。这是上海“新天地”的石窟门所无法比拟的,也是唯一的。
经营模式:只租不售
“南京1912”采取只租不卖,管理者与经营者相分离的经营模式。这种方式颇为精明,因为租金可以随行就市的。以上海“新天地”为例,开业后仅一年,其租价就翻了一番。据了解,“南京1912”的租金基价现在是:地下室和阁楼3元/平方米/天,二层为5元/平方米/天,一层为7元/平方米/天。如果在一层经营100平方米的面积,那么每年的租金就在25万左右。企划部经理王俊向记者透露,“南京1912”目前约有20%的房屋被预留,目的也就是对房价租金的上涨有所期待。据称,开业一个月后,租金已有所上调。
点评:这种模式可以保证和提高管理水平,更可使街区以一个统一的社会形象面对消费者,同时由于街区内的各零售商分别经营自己的产品,可以充分展示自己独特的品牌形象和经营风格。
盈利:第一年营业额2亿至3亿
据介绍,“南京1912”的投资方是江苏省政协,总投资约6亿元,17幢民国府衙式建筑连成一片,规模近3万平方米。该项目在全国招标后,南京东方企业(集团)斥资3亿多元赢得了10年经营权。目前“南京1912”的经营管理由东方企业与美力三采置业(上海)发展有限公司合资成立的南京东方三采投资顾问有限公司负责。而东方三采每年须向省政协上交4000万元的管理费,10年总计4个亿。
这样的成本短期内立刻收回是绝对不可能的,对此,东方三采方面也坦言:“两年内我们不准备赚钱,我们的目光是在两年后。”自去年平安夜开街以来,整个街区每天的总营业额保持在50万元左右,这样,预计开业的第一年可以实现2亿~3亿元的消费额,从第三年开始,该项目就可以获得纯利润。
点评:他们的信心来源于同样以休闲商业蜚声海内外的上海“新天地”。据了解,上海“新天地”投资了14个亿,最初两年也是亏本经营,直至现在,他们的投资也没有收回来。事实上,管理收入只是一小部分,投资方更看重的是与“新天地”相配套的住宅房地产的开发销售。更大的盈利是周围52公顷房地产的收入,是由于“新天地”的品牌效应,带动了周边房地产地价的提升,从最开始的每平方米8000元~10000元,到现在的每平方米2万元。而处于主城中的“南京1912”周围并无任何房地产项目,想靠地产来带动是不可能的。
目标:三年打造全国一流街区
东方三采总经理助理王海军说,“南京1912”在开发的过程中,根据不同阶段,定位会发生不同层次的深化。近期定位要明确“现在在哪里?”南京一直没有一个地方能够将餐饮、娱乐、购物和旅游、文化等等全部集在一起。“南京1912”的最初定位,即是将浓郁的民国历史风味与时尚的结合,即历史与时尚相结合,消费群体定位于中档加高档,成为南京的城市客厅。
“将来在哪里?”投资方希望“南京1912”成为南京市中心具有历史文化特色的都市旅游景点,希望来到南京的人,一定要来看看“南京1912”,将此建成外地人来南京必到之地。三年内,将“南京1912”打造成为南京、全国,乃至全世界一流的时尚休闲街。10年内,“南京1912”要产生一定的品牌效应、经济效应及社会效应,这是他们的远期目标。要让“南京1912”成为一种时尚的符号,力求经济效益的最大化。此外,通过这次有益的尝试,让南京更多的民国建筑得到合理的保护和开发,这是“南京1912”产生的社会效应。
点评:发达国家那些“巨无霸”之所以吸引人,得益于它对商品的细分。“南京1912”通过层层定位更加明确了目标消费群体,通过招商进行了商品的细分,不仅吸引南京的小资一族和居住南京的外籍人士,还将吸引国内其他城市的时尚消费群。
休闲商业作为一种新生的业态,稳定的盈利模式依然在探讨之中。“南京1912”的经营者是南京东方三采投资顾问有限公司,除了规划建设之外,还负责经营管理,这对于他们也是个全新的尝试。总经理陈如煌表示:“如果‘南京1912’能经受住未来的市场检验,我们将把它做成典型的娱乐产业模式向全国推广。”
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