新用户注册   
 
汽车房产 美食时尚
尽在龙虎商业街!
 首页  金陵文化村 金陵数码港 龙虎乐游网 健康导医台 人才教育场 龙虎金融角
  轻车熟路 金陵广厦 缤纷时尚 美食广场    
 

点击进入>>

眼下越来越多的浙江餐馆正占据南京餐饮市场份额。对此现象您认为:
是好事情。能加大南京餐饮市场竞争力度,受益的是消费者
不是好事情。直接影响了南京本地菜、本地餐饮业的发展
无所谓


 
 
 
当前位置:龙虎网>>金陵商业街>>美食广场>>金陵美食
 
 

中西合璧的“万国馄饨”

2004-4-7 10:34:04

【龙虎网讯】纯辣味的朝鲜馄饨、橙香味的越南馄饨、烟熏味的葡式馄饨……听着这中西结合的名称,就忍不住想去尝尝。

走进这家名为“万国馄饨”的小店,仿红木的桌椅、竹制的柜台、墙上挂着的红辣椒白蒜头、青瓷的大碗和勺子……在这间浓浓的乡村风情的店里,热情的老板娘会向你推荐各种西式馄饨:别以为巧克力味的美国馄饨是甜的,其实用巧克力原粉、鲜鸡肉、植物牛油、少量洋葱制成美国馄饨,是咸味的;而一看到乌干达这个名称,总觉得它的饮食没什么特色,但用鲜鸡肉、花生、红豆和少量香蕉制成的咸、甜味相夹的乌干达馄饨,还得到在南京的乌干达人肯定呢。

老板娘把十个圆嘟嘟的大馄饨放在红汤(西方的罗宋汤)里,用青花瓷碗装着端到面前,热气腾腾的。顾客见了,忙不迭开始大口吃起来。老板娘说,前几天,还有2个连云港人,特地到南京来尝这个鲜呢。

提起这个与“国际接轨”的独特饮食品种,老板郁志淼笑着说,这二十多种西式馄饨,是根据各国不同的口味,调配出各种风味独特的馅料,再用中国传统的饮食载体——馄饨皮包成的。这种饮食是几年前他在上海学到的,后来定居南京以后,他就开了这个特色店,一边做生意,一边研究更地道的馅料和更精湛的工艺。(店址:西流湾8号)

来源:南京日报 编辑:陈晨 作者:黄晓霞   
 
  相关新闻
将本文推
荐给朋友
E-mail:
 

 


Copyright@1998-2002 LONGHOO.net,Nanjing Longhoo.net,Inc. All Rights Reserved.
龙虎网·龙虎网络传播有限公司版权所有,未经授权不得转载或建立镜像。
苏ICP证-020116