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茶南面馆

2004-5-20 10:17:08

　　近日路过茶南福园，见到一家名为“茶南面馆”的小店里食客盈门，从早到晚没有半刻清闲。笔者花了4元钱点了一碗牛肉面，果然不同凡响：圆细的面条久煮不糊，十分有嚼劲，牛肉又酥又烂，老卤的香气久久在齿间回旋。据胡老板介绍，他们已经营业9年了，共有熏鱼、大肠、口条、鸭肫、三鲜、雪菜、鳝鱼等十几个品种，价格从3元到10元不等，经济实惠。该店选用的原材料、调料均来自正规渠道，保证新鲜卫生，因而有“金陵名小吃”的称号。

来源:南京日报编辑:陆晴作者:食客范薛