剪刀烤肉
宁海路上的“可家福”已经开张近3年，算得上韩国餐馆中的“老字号”了，初来必须看图点菜。
这里的烧烤尤为诱人，烤猪排、烤鱿鱼、烤五花肉，经过厨师一道道佐料、工序后端至桌上，香味扑鼻，但是看那辣得发红的模样，又让你不由得咽回口水。朝鲜族的服务员解释道，不可貌相，韩国菜一般都是看上去又红又辣，实际吃起来不但不辣还很香甜，因为他们用的不是中国的辣椒，而是从韩国运来的辣椒酱，再加上特制牛肉粉等辅助香味，在未入口前就先声夺人。
好几桌人围着桌子一边烤一边吃，锅边放着一种特别的大剪刀，是用来剪肉的，将一整块烤肉剪成可吃的小块。老板介绍说，这种吃法最适合几个朋友相聚，不但有热火朝天的气氛，而且节约，这一大锅肉再点一道牛肉汤或大酱汤，100元以内搞定。
高丽参鸡汤
位于王府大街的这家高丽参鸡汤可算得上南京城中比较高档的韩国餐馆。
尽管这里韩国菜的菜式、种类不亚于其他餐馆，但凡进来的客人却毫无例外地点上一锅高丽参鸡汤，因为这一锅汤就需50多元，因此在这里就餐通常会花3位数。当一锅鸡汤刚端上来时，使人略有点意外，不是传统烧汤的一大钵子，却是用一个小而精致的瓦罐端上来，而里面那只小鸡也未见特别，但千万别急着给它打低分，因为一吃起来就会发现别有洞天。先舀一些汤喝，汤的味道丝毫没有油腻，有些恬淡，因为放了枸杞、板栗，有些淡淡的药香，因为里面加了韩国的高丽人参。除此之外，还有一些说不出来的香味，在切开鸡肚子的刹那就可见分晓，里面填着满满的香糯米，汲取鸡汤精华的糯米把嫩鸡肉都比了下去。
据介绍，这种高丽参鸡汤就是“食补”的典范，它对小鸡的要求也极高，全部必须是出生仅6周的雏鸡。
紫菜包饭
开在南大留学生服务中心对面的春香居，只有两三米宽的门头很不起眼，却是留学生尤其是韩国留学生最爱光顾的韩国餐馆，理由很简单：口味正宗、价格便宜。
譬如店内颇有名气的紫菜包饭，现在在南京城做紫菜包饭的大小店家不计其数，因为程序简单，可是春香居里的紫菜包饭可以称得上是其中的“极品”。女厨师长用半生不熟的中文说，首先，他们用的紫菜是从韩国运来的，因为本地的紫菜做出来没有韩国的香；接着，里面包的饭如何使它又软又糯？他们是用大米、小米、糯米3种掺杂而成，绝对让你有咬劲又口颊留香。这还不算完，厨师长“解密”说，这里有一处神来之笔，米饭中包有黄瓜、蟹柳、鸡蛋等菜，他们还在里面加进了一小截独家秘制的腌白萝卜，使得味道清淡的紫菜饭还藏着一味酸甜，很能刺激食欲，一道简单的紫菜包饭做起来就是这么不简单。
春香居里摆放的都是木制桌椅或榻榻米，还放着几个布垫子，相对来说显得简单、随意，而它的价位也确实便宜，上面介绍的紫菜包饭一份只需15元，还赠送5碟开胃小菜。两个人坐下来围着木桌随意聊聊，点一份泡菜火锅，一份泡菜炒饭或石锅拌饭，绝对能满足舌头和胃，却连50元都花不了。
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