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10起食物中毒“放倒”340名学子

省教育厅通报要求加强安全管理

2003-9-9 12:05:44

    【龙虎网讯】江苏省教育厅昨日发出关于近期学校食物中毒事件的通报:开学前后,江苏省已连续发生10起学校食物中毒事件,中毒人数共约340人。教育部门要求各级教育行政部门和各级各类学校的领导和具体职能部门要引以为戒,按照相关工作要求,切实加强学校食品卫生安全的管理。

    根据通报,食物中毒事件分别发生在河海大学(校本部)、扬州大学(荷花池校区)、盐城工学院(东校区)、南通农业职业技术学院、南京市育英第三外国语学校、东台市五烈镇中学、射阳县淮海农场中学、江苏省锡山高级中学、宿迁市泗阳县致远中学和无锡市金桥双语实验小学,中毒人数共约340人,其中个别学生症状较重。事件发生后,当地教育行政部门和学校及时组织了救治,并对事故原因进行排查,控制了病情。扬州大学对误用亚硝酸盐造成食物中毒的有关人员进行了严肃处理。经过分析,食物中毒的主要原因:一是学校食堂管理不善,制度落实不到位,误用亚硝酸盐及变质食品原料;二是有的学校的食堂设施条件与学校规模不相适应,超负荷运转,存在卫生安全隐患;三是部分学校靠社会“送餐”解决师生用餐,监督管理无法保障;四是学校周边“小餐饮”卫生状况普遍较差。

    有关教育主管部门在通告中指出,开学前后短短十几天内连续发生多起食物中毒,教训十分深刻,说明一些学校食品卫生安全工作仍停留在文件要求上,没有真正落到实处。各级教育行政部门和各级各类学校的领导和具体职能部门要引以为戒,按照有关规定切实加强学校食品卫生安全的管理,力求不再出事,确保不出大事。已经发生食物中毒的地区和学校要严格责任追究,严肃处理,决不姑息,并将处理结果上报。

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